Franchise & développement
Réseaux de franchise, conseils en développement, accompagnement juridique et financement pour faire grandir votre concept.
7e édition · Salon professionnel B2B
Le rendez-vous du fast food, de la Street Food et de la franchise.
Deux jours pour rencontrer les marques, fournisseurs, experts et solutions qui font avancer la restauration rapide.
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Teaser visiteurs · 2026
Un événement 100 % professionnel
Tout l’écosystème de la restauration rapide réuni
Le Salon connecte restaurateurs, franchiseurs, fournisseurs, solutions digitales et experts autour de projets et d’opportunités concrètes.
8 000 m²d’exposition, une surface doublée par rapport aux éditions précédentes
10 000+visiteurs professionnels attendus
100+exposants à rencontrer
40+ / 25+fournisseurs food · experts et startups
Les grands pôles du salon
Des solutions pour chaque étape de votre développement
Fournisseurs food & boissons
Distributeurs, boissons spécialisées, produits, emballages et contenants écoresponsables pour votre activité.
Digital & technologie
Caisses et points de vente, fidélité, affichage digital, bornes de commande, marketing et communication.
Équipement & aménagement
Équipements de cuisine professionnelle, agencement, signalétique, architecture intérieure et conception d’espaces.
7 conférences · 2 journées
Le programme des conférences
Stratégie, financement, livraison, tendances et développement international : réservez votre place pour les échanges qui vous intéressent.
Samedi 7 novembre 2026
11 h 00 – 11 h 45
La guerre des prix
Prix bas, qualité, marges : jusqu’où peut aller la Street Food ?
Réserver ma place
12 h 00 – 12 h 45
Créateurs & restaurateurs : je t’aime, moi non plus ?
Quand l’influence devient un véritable business pour la Street Food.
Réserver ma place
14 h 00 – 14 h 45
Ce qu’on mangera demain
Les grandes tendances Street Food 2027.
Réserver ma place
16 h 00 – 16 h 45
De mon restaurant à mon réseau : la franchise
La franchise dans la Street Food : les vraies règles du jeu.
Réserver ma placeDimanche 8 novembre 2026
11 h 00 – 11 h 45
Le monde a faim de concepts
International : où développer sa marque de Street Food en 2027 ?
Réserver ma place
12 h 00 – 12 h 45
70 K€, 250 K€, 1 M€ : qui finance votre restaurant ?
Du premier établissement à la levée de fonds… jusqu’à la cession.
Réserver ma place
14 h 00 – 14 h 45
Delivery : amour, croissance et dépendance
Uber Eats, Deliveroo… peut-on encore s’en passer ?
Réserver ma placeEntrée au salon
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Préparez votre visite
Rendez-vous à Paris Nord Villepinte
Le salon vous accueille les samedi 7 et dimanche 8 novembre 2026, de 10 h à 18 h.
Lieu & itinéraire
Parc des Expositions Paris Nord Villepinte
ZAC Paris Nord 2
93420 Villepinte, France
- En RER : ligne B, station Parc des Expositions.
- En voiture : autoroute A104, sortie n° 2. Trois parkings sont disponibles sur le site.
- Navettes : navettes Air France entre Porte Maillot et le Parc des Expositions.
On se retrouve les 7 et 8 novembre ?
Inscrivez-vous et préparez votre visite au Salon de la Street Food 2026.
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